Столовая

sort close_form

Проектирование столовых - Доступная-Среда PRO - лучшее оборудование.

   В 2021 году ресторанная премия TimeOut Петербург добавила в конкурсную программу новую номинацию wheelchair friendly — для заведений, которые отвечают критериям доступной среды. Важная инициатива: около 8% населения России — люди с инвалидностью, для многих из которых завтрак в кафе или ужин в гастропабе становятся настоящим подвигом.

   С технической точки зрения доступность заведений общепита для инвалидов регулируется в основном двумя сводами правил: обязательным СП 59.13330.2016 «Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения» и рекомендательным СП 138.13330.2012 «Общественные здания и сооружения, доступные маломобильным группам населения. Правила проектирования». Их требования касаются внутренней планировки, высоты мебели, размещенной в заведении информации, помощи со стороны сотрудников.

Например: 

Площадь в обеденных залах предприятий питания или в специально отведённых зонах, предназначенных для обслуживания инвалидов и других категорий МГН, следует определять исходя из норматива площади не менее трёх квадратных метров на каждое место.

На предприятиях и в залах самообслуживания должно быть отведено для МГН не менее 5% мест от общего их количества, а при вместимости зала более 80 мест – не менее 4%, но не менее одного для инвалида-колясочника и инвалида по зрению. Площадь такого места – не менее 3 кв. м (п. 8.4.6 СП 59.13330.2016).

Расстановка столов, инвентаря и оборудования в помещениях обеденных залов должна обеспечивать беспрепятственное движение инвалидов. При этом, согласно п. 8.4.7 СП 59.13330.2016, ширина прохода не может быть менее 0.9 м. Для обеспечения свободного огибания при проезде кресла-коляски ширину прохода увеличить до 1.1 м, а в ресторане – не менее чем до 1.2 м. В барах, буфетах и закусочных должно быть не менее одного стола высотой 0.8-0.85 м.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком оборудования для проектирования столовых, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте https://dostupnaya-sreda.pro/

 по многоканальному телефону 8 800 101-51-38

по электронной почте e-mail: info@dostupnaya-sreda.pro

Смотрите также проектирование коридоров